Business Idea : आजच्या अर्थव्यवस्थेत सुशिक्षित लोक शेतीकडे वळत आहेत. तुम्हालाही शेतीतून चांगले पैसे मिळवायचे असतील, तर आज आम्ही तुम्हाला अशा उत्पादनाचे नाव सांगणार आहोत. ज्याची मागणी वर्षभर राहते. आम्ही तुम्हाला जीऱ्याच्या शेतीबद्दल सांगत आहोत. भारतातील सर्व स्वयंपाकघरांमध्ये सामान्यतः जिरे आढळतात. जिऱ्यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्मही आढळतात. त्यामुळे त्याची मागणीही दुप्पट होते. जिरे वनस्पती कोरड्या वालुकामय चिकणमातीवर सुमारे ३० अंश तापमानात वाढते. जिरे पीक चांगले येण्यासाठी किंवा पक्व होण्यासाठी सुमारे ११०-११५ दिवस लागतात.
झाडाची उंची १५ ते ५० सें.मी. व्यवसायाच्या दृष्टिकोनातून हे खूप खास आहे. भारतात जिऱ्याची पेरणी ऑक्टोबर ते नोव्हेंबर या कालावधीत केली जाते आणि फेब्रुवारीमध्ये कापणी केली जाते. ताजे पीक साधारणपणे मार्चमध्ये बाजारात पोहोचते.
हेही वाचा – शरीरातील पांढऱ्या पेशी वाढवायच्या आहेत? ‘हे’ 5 घरगुती उपाय करा आणि बघा!
जिऱ्याच्या चांगल्या जाती
जिरे लागवडीसाठी हलकी आणि चिकणमाती जमीन चांगली मानली जाते. अशा जमिनीत जिऱ्याची लागवड सहज करता येते. पेरणीपूर्वी शेत व्यवस्थित तयार करणे आवश्यक आहे. ज्या शेतात जिरे पेरायचे आहेत ते तण काढून स्वच्छ करावे. जिऱ्याच्या चांगल्या जातींमध्ये तीन जातींची नावे प्रमुख आहेत. RZ 19 आणि 209, RZ 223 आणि GC 1-2-3 हे वाण चांगले मानले जातात. या जातींच्या बिया १२०-१२५ दिवसांत पिकतात. या जातींचे सरासरी उत्पादन ५१० ते ५३० किलो प्रति हेक्टर आहे. त्यामुळे या वाणांची लागवड करून चांगले उत्पन्न मिळू शकते.
कमाई
देशातील ८० टक्क्यांहून अधिक जिरे गुजरात आणि राजस्थानमध्ये घेतले जातात. देशाच्या एकूण उत्पादनापैकी २८ टक्के जिऱ्याचे उत्पादन राजस्थानमध्ये होते. आता उत्पन्न आणि त्यातून मिळणाऱ्या उत्पन्नाविषयी बोला, तर जिऱ्याचे सरासरी उत्पादन हेक्टरी ७-८ क्विंटल बियाणे होते. जिऱ्याच्या लागवडीसाठी हेक्टरी ३०००० ते ३५००० रुपये खर्च येतो.
जिऱ्याची किंमत १०० रुपये प्रतिकिलो मानली तर हेक्टरी ४०,००० ते ४५,००० रुपये निव्वळ नफा मिळू शकतो. अशा परिस्थिती ५ एकर जमिनीत जिरे पिकवल्यास २ ते २.२५ लाख रुपये उत्पन्न मिळू शकते.
‘वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप-3 जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!
‘वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप-2 जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!
‘वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!