Black Salt : कोशिंबीर असो वा रायता, लिंबू, काळे मीठ या सर्व गोष्टींशिवाय चव काहीशी अपूर्ण वाटते. काळे मीठ जेवणाची चव तर वाढवतेच पण नकळत तुम्हाला अनेक आजारांपासून दूर ठेवण्यास मदत करते. काळ्या मीठामुळे तुमचा वजन कमी करण्याचा प्रवास पूर्ण करण्यातही तुम्हाला खूप मदत होऊ शकते. चला जाणून घेऊया काळे मीठ खाण्याचे आरोग्याला कोणते फायदे आहेत.
मधुमेहावर फायदेशीर
मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही काळ्या मिठाचे सेवन चांगले मानले जाते. वास्तविक, मधुमेहींना केवळ साखरच नाही तर मीठाचे प्रमाणही कमी करण्याचा सल्ला दिला जातो. जर आपण काळ्या मिठाबद्दल बोललो तर त्यामध्ये सोडियमचे प्रमाण सामान्य मिठापेक्षा कमी असते.
बद्धकोष्ठता पासून आराम
बद्धकोष्ठता आणि पोट फुगणे यासारख्या समस्या दूर करण्यासाठी देखील काळे मीठ खूप प्रभावी मानले जाते. काळ्या मिठात असलेले रेचक गुणधर्म पोटातील गॅस आणि बद्धकोष्ठतेपासून आराम देतात. एवढेच नाही तर आयुर्वेदिक चूर्णामध्ये बद्धकोष्ठतेवर घरगुती उपाय म्हणून काळे मीठ वापरले जाते.
पचनसंस्था सुधारणे
काळ्या मीठाचे नियमित सेवन केल्यास पचनाशी संबंधित अनेक समस्या दूर होतात. पोटात जळजळ किंवा बद्धकोष्ठता असल्यास काळ्या मीठाचे सेवन करणे फायदेशीर आहे. काळ्या मिठामध्ये असलेले लोह देखील छातीत जळजळ शांत करण्यास मदत करते.
हेही वाचा – Heart Attack : ह्रदयात ब्लॉकेज झालंय हे कसं कळेल? ‘हे’ आहेत धोक्याचे संकेत, कधीही येईल हार्ट अटॅक!
वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर
काळ्या मिठाच्या सेवनाने वजन कमी होण्यास मदत होते. लठ्ठपणा कमी करण्यासोबतच यामध्ये असलेले लठ्ठपणा विरोधी गुणधर्म व्यक्तीला इतर अनेक आजारांपासून वाचवतात.
रक्तदाब
काळ्या मिठाच्या सेवनाने रक्तदाब नियंत्रित राहण्यास मदत होते. यामध्ये असलेले सोडियम क्लोराईड रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. याशिवाय काळ्या मिठात सोडियमचे प्रमाणही कमी असते, जे रक्तदाबाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर असते.
‘वाचा मराठी’चा व्हॉट्सअप ग्रुप-2 जॉईन करण्यासाठी येथे क्लिक करा!